春分在日语里读作春分（しゅんぶん），是二十四节气之一。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。而 彼岸（ひがん）的意思是：

春分或者秋分当天被称为中日（ちゆうにち）。

提到“彼岸”，大家马上想到的便是彼岸花，日语里面称“彼岸花（ひがんばな）”“曼珠沙華（まんじゅしゃげ）”

在彼岸这段时间，日本人经常食用的一种食物是：お萩/ぼた餅　

是用糯米和粳米作成的米饭捣碎，团成团子以后在外面裹上红豆做的馅（类似豆沙）或者外面蘸一层黄豆面。两者本质上是一样的，但是从下图可以看出，“お萩”一般表面的豆子不是很均匀，有较大的豆粒存在，而“ぼた餅”则是豆泥，看不到豆粒的影子。

另外“お萩/ぼた餅”不仅仅只有这两种称呼。上面提到了“彼岸”在日本有两段时期，一次是在春分时，一次是在秋分时。春分的时候代表春天牡丹花盛开所以取名叫做“ぼた餅”，秋分的时候代表秋天会有“萩（胡枝子）”开花所以取名叫“お萩”。另外，夏天被称为“夜船”，冬天被称为“北窓”。

同样的一种东西随着四季的变化会有不同的名字，是不是很神奇啊。但是乃们不会想到它还有更加奇葩的名字。还记得下面这幅图吗？与此类似，根据里面米粒捣碎的状况不同还有不同的称呼呢。

米粒全部捣碎，看不出米粒形状的叫“皆殺し”，米粒没有全部捣碎，还能看到米粒的形状的叫“半殺し”。是不是很有趣呢？

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